這段時間正是吃柚子的時候，而且柚子耐存儲，但一般水果保存時間也不是特別長，不知道買了柚子放一個月還能不能吃呢？
無發黴變質的能吃。
柚子雖然表皮厚實，耐存儲，但其保存的時間需根據保存的方法和環境來決定，如家常保存柚子，只需放在陰涼乾燥處即可，一般可以放一個月左右新鮮味美，但要注意避免有水分，否則柚子很容易發黴變質，一旦發黴後柚子皮外面會帶有黑色的黴點，長毛，外皮按壓發軟下陷無反彈，剝開柚肉散發異味，果肉軟爛流水，都是無法食用的表現，是不能繼續吃的，不然誤食可引發食物中毒的現象。
柚子能不能吃，和存放時間不成必然聯繫，跟其品質有關。
一般來說完整的柚子家常放一個月以後就不建議再吃了，其營養和口感大不如新鮮的好吃，若是一個月之前就已經發生變質現象，那同樣也不能吃；而剝好的柚子保存時間更短，用保鮮膜放入冰箱保存也只能保鮮2-3天左右，再放就變味變質了，也是不能再吃的。
食用久放的柚子前，觀察其外觀，如發現柚子有流水、軟爛、散發異味或腐爛味、顏色變黑或發黴等變質現象時則要儘快扔掉，這樣的柚子已經不具備食用價值，還可能因誤食對健康造成危害。
建議：完整的柚子常溫保存；剝開的柚子冰箱冷藏保鮮。
柚子是秋冬季節上市的水果，此時大部分地區溫度都不是很高，加上外有柚皮的保護，一個完整的柚子放在陰涼乾燥處，可以很好的保鮮維持口感和營養不變，反而放入冰箱由於水汽過重，容易受潮發黴。
而剝開的柚子失去了柚肉的保護，其裸露的果肉富含水分、糖分、碳水化合物、蛋白質等營養物質，若是常溫保存很容易成爲細菌的繁殖地，最好放入冰箱冷藏，抑制細菌滋生，起到保鮮作用。
如有袋子保存的更久。
現在去超市或水果市場甚至網購柚子，基本都會有塑料袋或是透明薄膜包裹着柚子，這樣的做法一方面是爲了避免柚子水分流失，讓其保存的更久；另一方面是將其柚子的呼吸作用，以防止過度後熟，變味，因此柚子如有袋子包裹的，不着急吃的話，最好保留袋子存放時間會更久一些。
達到7分熟以上的果子可以放熟。
柚子果型較大，如果成熟度較低，採取常規的放置方法，是難以催熟的，一般要達到7分熟以上，將柚子放置幾天，柚子逐漸達到最佳的成熟時間，和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣，放置幾天可利用自身的呼吸作用產生乙烯氣體來催熟，這樣的柚子會比採摘前更加味甜多汁。
