茶葉蛋一般是用紅茶加上一些調料來煮着吃的，吃起來有一股茶香味，而在煮茶葉蛋的時候，適量的加點啤酒，味道會更好，那麼用啤酒煮茶葉蛋怎麼做好吃呢?
準備鹽，生抽，紅茶，老抽，啤酒，桂皮，八角，雞蛋。
雞蛋清洗乾淨以後放進鍋中煮熟，加入適量的鹽，這樣可以避免雞蛋煮爆，冷水只要剛剛沒過雞蛋就可以了，用大火燒開，再改成小火煮兩分鐘把火關掉，燜兩分鐘以後撈出來沖涼水，把蛋殼敲碎，一直到表面有很多裂紋，啤酒倒進去，如果沒有辦法沒過雞蛋，就可以加一些涼水，所有的配料倒進去，添加適量的鹽，然後再用煲湯的程序來煮，程序結束以後嘗一下味道，如果太淡的話，還可以再適當的添加一些鹽。
準備胡椒粉，鹽，白糖，老抽，生抽，桂皮，八角，乾紅辣椒，花椒，蒜，生薑，啤酒以及鴨肉。
先把鴨子清洗乾淨剁成塊狀，再焯一下水，鍋中加入適量的底油，生薑蒜片放進去再加花椒，桂皮，八角，乾紅辣椒炒出香味，鴨塊放進去翻炒一下，加一些白糖，老抽，生抽炒均勻，加入適量的啤酒鹽調味，大火煮開以後蓋上蓋子燜40分鐘左右，再用大火收汁，撒上一些胡椒粉就可以了。
準備冰糖，八角，花椒，香葉，乾紅辣椒，生薑片，大蔥，啤酒以及雞翅中。
雞翅清洗乾淨，放進冷水鍋中煮開，浮沫撇掉，鍋中加入適量的油燒熱，雞翅放進去煎到兩面金黃，再加入適量的啤酒沒過雞翅，大火燒開，加一些生抽，老抽調味，再加入生薑片，香葉，八角，花椒調味，大蔥，辣椒一起放進鍋中，中火煮10分鐘左右，加一些冰糖攪拌到融化，大火收汁就可以吃了。
想要製作出美味的茶雞蛋吃，需要準備好配料，需要茶葉，八角、桂皮、香葉、桂皮、丁香、白糖、醬油、十三香、鹽，用這些材料進行醃製味道很不錯。
不一樣。
滷蛋是用醬汁而浸出來的食物，而茶葉蛋則是用醬油茶葉水煮出來的一種食物，可以把茶葉中的味道完全煮進去的，所以說吃起來二者的味道是存在很大區別的。
