牛油果可以直接吃嗎 牛油果怎麼吃合適

牛油果又叫酪梨，據說，切開去掉種子是可以直接吃的，牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。牛油果怎麼吃最好呢？

牛油果可以直接吃嗎

牛油果可以直接吃。

酪梨果肉細膩柔軟，不含糖分，所以嚐起來沒有甜味，略帶雞蛋香，通常需要加入調料處理後食用。將它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果醬的原料都很不錯，最簡單的吃法則是直接淋上蜂蜜，以湯匙舀着吃。

牛油果怎麼吃合適

直接食用

將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，**次吃可能會不太習慣哦。

做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

奶昔

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

牛油果可以長期吃嗎

可以。

一顆牛油果大約300至400公克，熱量就有245卡，相當於一碗白飯的熱量；因此，即使是牛油果含有豐富的營養成分，也應該要適量攝取，以免吃進過多熱量，一天只吃半顆的牛油果較適宜。

吃牛油果注意事項

1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用了。

2、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，一天最多吃一個就可以了。