山竹又名山竺、山竹子、鳳果。山竹主要產在東南亞地區，而且對環境要求很高，有着“水果皇后”的稱呼。山竹的口感和營養價值都是上乘的，今天就來給大家介紹一下山竹的營養價值。
山竹每100克含有0.7蛋白質0.2脂類、17克糖類，維生素A、E、C等，其還含有超過100毫克的鉀，另外山竹中含有獨特的羥基檸檬酸和山酮素。
羥基檸檬酸是一種檸檬酸的衍生物質，研究表明它能夠調節脂肪代謝能力，同時還能導致體外糖代謝水平降低，對於想要減肥的朋友們不妨多食些，能夠有效減少食慾。
山竹中含有6中山酮，其能夠有效的抑制結菌，同時其衍生物質能殺死體內大多癌細胞，另外山竹在東南亞多用於腹瀉和皮膚修復上。
山竹中每100克中含有的0.7蛋白質、0.2脂類、17克糖類，它們是人體三大營養元素。蛋白質是人體細胞構成的基本物質，參與着細胞組織的各項活動。脂肪主要作爲人體的備用能源，同時也參與者細胞膜的構建活動，糖類更是爲人體功能的主要來源。
山竹又名山竺、山竹子、鳳果。山竹主要產在東南亞地區，而且對環境要求很高，有着“水果皇后”的稱呼。山竹的口感和營養價值都是上乘的，今天就來給大家介紹一下山竹的營養價值。
山竹中含有較多的維生素A，維生素A主要應用於人皮膚方面，對於皮膚細胞有很好的保護作用，同時具有改善肌膚鎖水性，保持肌膚水分，還具有抗氧化作用，能夠延緩肌膚衰老。
山竹中含有維生素E，維生素E又名生育酚，其兩性功能上有很好的幫助，能促進性激素和提高精子數量、雌性激素濃度增高，對於生育能力有很大的幫助。
山竹沒100克中含有100毫克的鉀，鉀主要作用於人體的體內代謝和心肌功能方面。鉀能夠調細胞和體液中的滲透壓及酸鹼平衡，同時還能維持神經肌肉的活動，可以預防中風等症狀。
維生素C對於大家應該比較熟悉了，在抗壞血病上有非常好的作用，同時其對於骨骼和牙齒有促進生長作用，另外它是一種抗氧化劑，能夠保護身體自由基的傷害，從而提高身體免疫力。
