糉子是端午節必須要吃的食物，有這樣的一句話，在端午節不吃糉子就等於沒過這個節日，雖然很多人都喜歡吃糉子，但是有的人說吃糉子會讓我們變胖，這是真的嗎，那麼到底吃糉子會變胖嗎？怎麼吃糉子不發胖呢？
吃多糉子的確容易發胖。
糉子屬於增胖性食物，熱量大多偏高，不過小分量的吃，是不會長胖的，但是，吃多了肯定會長胖，而且減肥的朋友還是少吃或不吃爲妙。
糉子的種類可謂說是太多了，不同的糉子味道不同不說，所含有的熱量和營養成分也是不同的。而人們吃糉子之所以很容易發胖，除了因爲糉子裏面的糯米成分不易消化之外，還因爲糉子有些糉子的熱量實在是太高了。
端午節的時候，如果你不想因爲吃糉子而發胖的話，那麼就要選擇熱量比較低的糉子。而在衆多的種子品種當中，豆沙糉子的熱量是最高的，所以說怕吃胖的話，端午節選擇糉子一定要避開豆沙糉子。相對來說，純糯米的糉子和純鹹糉的熱量是最低的，所以說，端午節的時候選擇吃這兩種糉子反而更不容易發胖。
糉子是相當難消化的一種食物，如果吃糉子的時候吃的太多，很容易引起肥胖不說，還很容易引發一系列的胃腸疾病。端午節的時候吃糉子一定要吃的適量，不能吃的太多。糉子每天最合適的數量是兩到三個，兩個數量最佳，三個的話也可以，但是千萬不能超過三個，不然會很容易發胖的。
在端午節的時候，很多人都會選擇晚上來品嚐糉子的美味。其實，晚上九點之後是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話，那麼可是很容易引起肥胖的。
所以說對於糉子這類難以消化的食物來說，一定不要選擇晚上來吃。最好的吃糉子的時間應該是早上，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃糉子的。
包糉時，我們不要將糉包得太大，否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃，不然對健康有損。
已包好的糉比較好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。
此外，保存糉的地方亦要清潔衛生，比較好放於陰涼透風的地方。
糉由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃糉時必需有剋制。
並且儘量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。
如空腹吃糉子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子
有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段再吃，這樣的糉子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以比較好取出來後，充分加熱變軟後再吃
吃糉子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
糉子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時別吃糉子。
