桑葚吃起來的味道不錯，所以在平時就有不少人都愛吃些桑葚，由於桑葚的口感不錯，在我們身邊經常會遇到一些易過敏體質的人，他們有的會對接觸的物品過敏，那麼吃桑葚會過敏嗎？
可能會過敏。
（1）吃桑葚有的人會過敏，過敏體質或者說對桑葚過敏的人比較容易過敏。
（2）有人對桑葚過敏，會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑葚。
（3）過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏源）的一種不正常反應，當過敏源接觸到過敏體質的人羣纔會發生敏 ，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種，有些過敏甚至查不到過敏源。過敏性疾病的發病率大約佔20%人中還有過敏性綜合症，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發生，沒有明顯的性別特徵但有顯著的遺傳性特徵。
（1）有人對桑葚過敏，會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。每個人不同，一般最常的食物過敏就是嘴脣紅腫和起皮疹咯，如果24小時都沒有什麼情況出現，基本不會有事了，24小時該排泄的都排泄出去了。
（2）少吃桑葚，然後應積極抗過敏治療.建議口服氯雷他定,賽庚啶和維生素c.注意飲食.避免容易過敏的食物.如：魚蝦.蘑菇.草莓等。去醫院做一個過敏原的檢查，根據檢查結果在生活中注意避免接觸過敏原，這樣是可以有效避免過敏出現的。還有，平時飲食上要少吃辛辣的食物，少吃油膩的食物和海鮮，忌菸酒，多吃水果和蔬菜。
（1）因爲桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
（2）熬桑葚時忌用鐵器，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
（3）桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
（4）少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
（5）脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建議與桂元、枸杞子等組方爲椹元茶泡飲可以規避桑葚寒性。
（6）桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
（7）桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
（8）儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
