橙子是一種大家非常喜歡的水果，但是很少有人用它炒菜吃，沒試過的朋友可能會問，橙子也可以炒肉吃嗎？
可以吃。
一般我們都是用刀切橙子吃，橙子的味道比橘子要好，而且橙子除了能夠直接食用以外，也是能夠用來做菜的，橙子炒肉就是其中的一種。
食材：橙子、雞胸肉
1、準備食材，橙子洗淨剝皮切塊，兩個放入榨汁杯中準備榨汁，一個切塊備用。
2、榨橙汁，豬肉切片加鹽和生粉醃一下。
3、熱鍋冷油時下肉翻炒，肉變色時加入橙肉翻炒。差不多熟了加入橙汁、鹽、糖。
4、燜片刻，出鍋享用啦。
橙子中維生素c含量豐富，幾乎已經成爲維生素C的代名詞。能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
