楊桃也叫陽桃，是一種熱帶、亞熱帶水果，許多人都沒有吃過楊桃，那麼楊桃什麼味道呢？
楊桃的品質不同、成熟度不同，味道就會存在區別。
1.一般楊桃還是青綠色的時候，吃起來味道微酸且帶有苦澀的味道；
2.而楊桃呈現黃綠色的時候，已經基本成熟了，酸味和澀味都會減弱，帶有淡淡的甜味；
3.品質好的楊桃在整個都變成金黃色的時候，吃起來口感綿軟、多汁，而且還有淡淡的清甜味道，基本上沒有酸澀味了。
未成熟的楊桃中草酸含量較高，因此吃起來酸中帶有澀味，有的還會有一點點甜味，比較像夏黑葡萄厚厚的葡萄皮在嘴裏咀嚼的味道，一般情況是不好吃的。
已經成熟的楊桃通體金黃色，吃起來基本上也沒有澀味和酸味了，但是甜味也並不濃烈，就像是水果蓮霧，味道清淡，帶有淡淡的甜味，水分充沛。果肉綿軟。
楊桃的價格跨度很大，不同的季節、不同的地域、不同的品質、不同的購買方式，價格都會存在差異。
1.楊桃一般在每年的7-10月集中上市，這時候的價格會便宜一些，在楊桃產地甚至能夠1元/斤買到，但是其他季節會貴一些。
2.楊桃一般生長在熱帶、亞熱帶地區，在我國的廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地區均有種植，在楊桃上市的季節，當地一般1~5元/斤，而運輸到外地售賣，則要翻好幾倍。
3.品質差的楊桃價格就便宜些，品質好的楊桃則貴。
4.網購楊桃一般在3~10元/斤，而在非主產地的水果市場，楊桃價格通常會貴一些。
就像一些人愛吃香菜，一些人不愛吃香菜一樣，部分人羣本身就是討厭楊桃的味道，因此怎麼都會覺得難吃。
如果吃的是青綠色的楊桃，那麼味道就會微酸帶澀，非常難吃。
任何水果都有品質好的和品質差的，和樹苗選育、栽種情況、天氣情況等相關，有時候買到了品質不好的楊桃，就會覺得難吃。
楊桃的五角邊上都有一條硬邊，這個硬邊在吃的時候一般要削掉，不然會有澀味。
