經過一整天的忙碌工作，晚餐或許成爲你一天當中惟一可以輕鬆享受生活的時間，如果這個時候還叫你不要吃晚餐，實在是件很“殘忍“的事，也實在有點對不起自己。
這個不好說，減肥主要看每天的卡路里攝入量和消耗量，而不是不是晚飯，如果你每天中午吃一斤芝士，不吃晚飯也沒用。
並且每天不吃晚飯是不利於身體健康的，而且減肥期間靠絕食瘦下來的體重，以後會加倍返還在身上，減肥不能採取這種方法。
不吃晚飯不能健康的減肥。
即使瘦了，也會對胃造成影響，也是一種病態的瘦。而且有不減肥，反而有增肥風險。不吃晚飯會導致“壓榨性”的瘦，不吃晚飯會引起血糖代謝紊亂。身體反彈能力強大，一旦進食吸收的快，反彈的也快。
當優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴重者更會水腫(滲透壓無法調節)。
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪。而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基。自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首。
長期節食會使身體缺乏營養，爲了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
在飲食減肥方面，不吃晚飯減肥這一論調，是一個頂級大錯誤。因爲晚上不吃飯不進食，身體機能受不了，體重也瘦不了，不會減肥，反而會增肥。身邊朋友常說不吃晚飯瘦了多少斤，其實那是錯誤的認識。一個人因爲一星期不吃晚飯瘦了5kg，這種情況往往是假瘦。餓着肚子去減肥，會造成身體早起脫水，即體重下降的現象，造成錯誤認識。實際上減掉的不是脂肪而是水，所以不吃晚飯不能減肥。
