隨着生活條件的好轉，飲食中油脂含量越來越多，因此越來越多的人有肥胖的趨勢，也有越來越多的人選擇減肥，那麼晚上不吃飯能減肥嗎？
晚上不吃飯有減輕體重的作用。
晚上不吃飯可以減少一天中約三分之一的熱量攝入，減少了很多的熱量，因此爲了維持正常的生理需求，人體會消耗自身已經儲存好的能量，因此有減輕體重的作用。
晚上不吃飯的話，身體中沒有足夠的碳水化合物，而供給大腦的能量只能是葡萄糖，不吃晚飯，長時間血糖含量較低，會出現沒精神的情況。
人體經過千百年的發展，已經有了於一日三餐有關的基因和生活習慣，每天當到了該吃飯的時候都會分泌一定的胃酸，若長時間胃中沒有食物，胃酸會直接作用在胃壁，容易出現胃炎的情況。
腸胃中有食物消化的時候，膽汁也會分泌出來，幫助脂肪的消化，那麼，晚上不吃飯的話，從中午開始囤積的膽汁到第二天吃早飯的時候才能排出，長期這樣的話會出現膽結石的情況。
晚上不吃飯減肥的作用不能長期保持。
一旦晚上開始吃飯，體重就會反彈，甚至身體會因爲長時間沒有足夠的能量而大量蓄積能量，因此體重甚至比之前更重。並且晚餐不吃飯減的體重有一定的限度，不會抑制瘦下去，到一定程度體重就不會再減輕了。
晚上完全不吃其實對減肥並不利，應該適量食用一些低脂、低油、低糖、低鹽、高纖維、高蛋白的食物，比如說煮雞胸肉、牛肉、燕麥、水果、蔬菜等，熱量含量低有不會因爲長時間空腹導致不適。
隨着生活條件的好轉，飲食中油脂含量越來越多，因此越來越多的人有肥胖的趨勢，也有越來越多的人選擇減肥，那麼晚上不吃飯能減肥嗎？
1.減肥不能完全依靠節食減肥，應該運動和控制飲食一起，保持健康的運動和低熱量高蛋白的食物攝入。
2.減肥不要喝冷飲、果汁、奶茶之類的食物，可以喝溫白開水，溫水有促進脂肪燃燒的作用，對減肥有利。
冬瓜利尿消腫，有效緩解浮腫情況。海鮮的熱量要比一般紅肉類低一些。而糙米飯含豐富膳食纖維，飽腹感強且能排毒。其血糖生成指數也低，有助降血糖血脂，適合減肥的時候食用。
雞肉是白肉，比起豬肉、牛肉等紅肉明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以成爲減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。酸奶則能促進消化，是通便的食物。
苦瓜是一種明星級減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇纖維素含量高，蘋果果膠含量高，因此飽腹感很強，還有較多的湯水的話，適合晚上食用
燕麥的膳食纖維豐富，飽腹感強，能降低熱量的攝取，並且它對於排便很有幫助，能增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，防止腸道吸收剩餘之毒素，對於體內環保很有幫助；竹筍纖維素含量高，飽腹感強；而涼拌海帶性寒，食用之後腸道滑利性強，食物吸收的時間短，可以避免發胖。
而且現代人工作學習都到很晚，加班或學習到八九點甚至十一二點的時候，不吃晚飯的話功能不足，很影響工作和學習的效率。
下午由於消耗能量，晚上會自然的產生飢餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號“要吃東西”，這時候堅持不吃飯補充能量，會使神經一直保持興奮，睡覺之後大腦還是在活動的，大腦得不到正常休息，第二天會感覺很疲憊，工作學習效率更低。
飢餓感會促進胃裏胃酸分泌，不吃食物大量胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能。
減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發展成胃炎甚至胃癌，胃病發展成胃癌相對機率更高。
