不吃晚飯只吃水果減肥是近幾年非常熱門的減肥方法，多數人都遵循過午不食的原則，要吃也只吃水果，但是這樣真的好嗎？真的能達到減肥的效果嗎？
晚上可以吃水果，但是不建議長期晚餐只吃水果不吃飯。偶爾一次這樣做並不會對身體造成太大的影響，如果連續幾天或者長期有這種只吃水果不吃晚飯的習慣就會對健康不利。
水果富含多種維生素和營養物質，適當食用可以補充維生素C，延緩女性皮膚衰老，是十分有益健康的。
但是，從中醫的角度來說，水果大多數是寒溼之性，空腹吃傷胃。以梨子爲例，過量食用對女生並沒有好處，還容易加重脾溼胃寒，所以建議每天吃梨子不宜超過2個。
且部分水果含糖分較高，比如梨子，空腹食用水果容易引起血糖急劇升高。有些水果則味道偏酸，比如李子，空腹吃會刺激胃酸分泌，對胃傷害很大。
水果比一般的主食熱量低，用水果代替晚餐可以達到降低熱量攝取的目的。不過水果很容易消化，會越吃越餓。再加上現在的人睡得晚，晚上的時間這麼長很容易就會又餓了，然後又增加餐點。這樣不僅不能減肥反而會增肥。
偶爾1-2次晚上不吃飯只吃水果也是可以的，但是要選擇合適空腹吃的水果。我一般推薦大家晚上不吃飯的時候可以吃葡萄、火龍果、香蕉、菠蘿、蘋果、番茄、小黃瓜等。
晚上只吃水果並不是減肥最好的辦法，最好是水果與粗纖維食物搭配，這樣既可以降低熱量攝取，又能增加飽腹感，降低食物量的攝入。下面是推薦的水果粗糧套餐，想減肥的小夥伴可以嘗試
玉米粗纖維多，容易產生飽腹感，蘋果有吸脂的效果，晚餐配水果配玉米吃減肥效果槓槓滴。
燕麥片是一種低糖、高營養、高能食品，吃了以後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。小黃瓜熱量極低，也是減肥不可多得的水果。
