食減肥是現在很多人中意的減肥方式，一般來說節食的人會選擇不吃晚餐或者用水果完全代替晚飯，那麼這種減肥方式是否有效果？
這種節食減肥的方式確實具有一定的效果，但是選擇代餐水果也是有講究的，那些可以幫助減肥的水果是最好的選擇。
女性大多喜歡吃水果，如果晚上能夠吃一盤水果，哪怕不吃飯菜，多數女性也不覺得非常遺憾。因爲早飯和午飯能夠正常吃，她們在一日當中有機會享受其他食物的美味，在晚餐的時候對飯菜也就不那麼特別嚮往了。所以，晚餐吃水果的減肥方式容易實施，有可行性。
在草莓中含有豐富的營養，特別適合那些減肥的人羣。草莓的果肉中含有大量的蛋白質、糖類、有機酸和果膠等，身體吸收之後補充身體所需的能量。草莓中含有的維生素C能夠加速消化，維生素B羣和纖維素能幫助腸胃通便，可以防止便祕的發生，清腸排毒。
西紅柿算得上是一種蔬菜，同時這也能夠歸類到水果中。其實番茄是一種營養豐富的食物，在番茄中含有番茄紅素和膳食纖維，這能夠很有效的降低膽固醇，加速新陳代謝速度。而且在番茄中含有的果膠能促進腸道蠕動，清除宿便，迅速恢復小腹平坦的日子。
葡萄柚天然的減肥水果，很多明星們都十分喜愛的一個減肥水果。這是因爲在葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素P以及可溶性維生素，而且特殊的酶還會影響人體使用和吸收糖分的方式，能夠阻止糖分不被直接轉變成爲脂肪儲存。
蘋果一種比較常見的水果，蘋果減肥的效果也很好，因爲蘋果屬於天然健康的水果，在蘋果中含有的蘋果酸和維生素C比較的豐富，可以加速消化，還可以避免過多的熱量堆積成脂肪，果肉中的膠質可以保持血糖的穩定，有效的降低膽固醇。
減肥原因：燕麥的膳食纖維豐富，飽腹感強，能降低熱量的攝取，並且它對於排便很有幫助，能增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，防止腸道吸收剩餘之毒素，對於體內環保很有幫助。
減肥原因：雞肉是白肉，比起豬肉、牛肉等紅肉要健康一些，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以成爲減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。酸奶則能促進消化，是通便的食物。
減肥原因：冬瓜利尿消腫，有效緩解浮腫情況。海鮮的熱量要比一般紅肉類低一些。而糙米飯含豐富膳食纖維，飽腹感強且能排毒。其血糖生成指數也低，有助降血糖血脂。
減肥原因：苦瓜是一種明星級減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金 針菇也都具有降脂減肥的作用。
