中國最常見的主食有三大類，分別爲米飯，饅頭和麪條。很多人都很喜歡麪條，麪條不僅可以養胃，而且做起來也方便。那麼老人吃麪條配什麼菜好呢？
做好也很簡單,先用開水過一遍,然後放在麪條的滷中攪拌勻即可。西蘭花的營養在蔬菜中可以說是局首位了 ,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素和胡蘿蔔素等,都是人體必不可少的營養成份,而且加入到滷中可以讓滷的味道更鮮美,外觀更豐富色澤多樣有食慾。
素來有蔬菜之王的美稱,蘆筍中除含有西蘭花含有的蛋白質、維生素C、維生素B外,還含有豐富的纖維素、鈣、葉酸、維生素A、氨基酸,氨基酸的含量最高,幾乎超出其他蔬菜的百分之二十七。蘆筍中含有的這些營養成份不僅僅豐富,而且比例也很得當,和人體所需的比例幾乎一樣。蘆筍的食用方法也很簡單,現在開水中焯知道熟了,然後加入到面的滷湯中,然後既可以調上面吃了,一定又是另一種風味啊。
被譽爲“菜中皇后”,含有蛋白質、鈣、磷、維生素C、胡蘿蔔素,尤其是還含有環蒜氨酸、菊粉等多種保健成分,可以補鈣、降血脂、降血糖。食用方法:洋蔥和肉絲等麪條滷料一起煸炒,或單獨炒熟後拌人面條的醬汁中,再加入煮熟的麪條中。
有“山珍”之稱,具有高蛋白、低脂肪的特點,並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入醬汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與麪條一起炒勻,燜一小會兒,做成香菇炒麪條。香菇不愧爲香菇啊,香味很濃,而且很特別,遠遠的就能聞到,是不可多得的蔬菜之一。
橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質地。
梨是秋冬季的時令果,因爲梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多,所以食用它有助於我們結腸中致癌物質的排出,從而降低我們患上結腸癌的機率。
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現,蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應,降低了人們患上認知障礙症的風險。
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作,能確保心臟處於最優的工作狀態。
每天定點吃飯,不要有上頓沒下頓的吃,這樣腸胃才能知道什麼時候該工作什麼時候該休息,腸胃的運動也就更具有節律性,食物才能更好的消化。
每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統的節律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
飯菜準備每天至少一個燙菜,這可以幫助老年人補充水分,還可以促進消化。但是飯後兩個小時內要少喝水,否則會稀釋消化液,造成消化不良。
飯後不要立刻躺下睡覺,或者坐着工作,而是要先保持身體站立,走走路,還是那句老話,飯後走一走能活九十九。不過,飯後不能劇烈運動,因爲劇烈運動會使消化系統停止工作,反而造成消化不好。
