泡盛酒來自日本，是琉球羣島的一種烈酒，主要是由大米蒸餾而成，類似於燒酒，典型的泡盛爲60標準酒精度，含30%酒精，若出口到外地，就會減到50度，含25%酒精。那麼泡盛酒的營養價值有什麼呢？
泡盛酒主要原材料是大米、水，經過蒸餾而成，主要營養成分是水分、酒精，以及一定含量的蛋白質、脂類物質、糖類、維生素等等，其中還含有少量的膳食纖維、氨基酸、糖類等，以及鈉、銅、鋅等礦物質元素，具有不錯的營養價值。
泡盛酒是由大米制成，屬於比較烈性的酒，其中含有不少的有機酸成分，平常在飯前適量飲用一些，可以起到增進食慾，促進腸胃消化的作用，但是需要避免飲用過量，避免過於刺激腸胃，更加不宜空腹時飲用，容易出現醉酒，以及造成腸胃不適的情況。
泡盛酒中含有不少的鞣酸、類黃酮等多酚成分，這些營養物質均是較強的抗氧化作用、適當飲用有利於促進血液循環作用，能撫平皮膚粗糙，減少膚出現黑色素沉着、皮膚鬆弛、長皺紋等等問題，達到美白滋潤的作用。
盛泡酒中酒精含量豐富，而酒精具有一定興奮神經的作用，飲用可以影響大腦、中樞神經，若是少量飲用的話，還可以緩解神經疲勞，放鬆肌肉，有利於消除緊張感，適宜一些壓力過大、精神疲乏的人羣飲用。
泡盛酒來自日本，是琉球羣島的一種烈酒，主要是由大米蒸餾而成，類似於燒酒，典型的泡盛爲60標準酒精度，含30%酒精，若出口到外地，就會減到50度，含25%酒精。那麼泡盛酒的營養價值有什麼呢？
盛泡酒屬於是烈性飲品，當中含有豐富的酒精成分，適當飲用能夠增進身體的血液循環，對神經有刺激作用，有利於促進新陳代謝，少量飲用對身體有一定好處。
最簡單的方式就是直接飲用泡盛酒，可以體驗地道的沖繩泡盛酒，具有芳醇濃郁的風味及深邃魅力，尤其對於長時間熟成，或者多年陳釀的泡盛酒，最好以此方式飲用。
由於泡盛度數較高，加熱水也不會淡而無味，因此可以加入熱水調和，比例1:1即可，這樣可以使泡盛酒的口感更能發揮、更添美味，品味到濃郁的芳香，比較適合秋冬季節飲用。
或者直接加入冰塊，更能品味出泡盛酒的芳醇和濃郁風味，會使泡盛慢慢釋出豐富的層次，會使其自然在口中散發清冽口感和酒香，可同時享受泡盛的香醇合清涼美味，令人回味無窮，讓每一口都能感受到百變泡盛的新奇感受。
另外，也可以適量加入碳酸水與檸檬片，能使泡盛酒口感更加輕盈涼爽，適合搭配燒烤等種口味料理，比較符合年輕朋友喜好的飲用方式。
