油麥菜是生活中常見的蔬菜，很多人吃火鍋的時候，都會吃到油麥菜，但是很多人都知道吃蔬菜可以減肥，那麼油麥菜適合減肥吃嗎？下面就一起來看看吧！
吃油麥菜可以減肥。
油麥菜富含多種維生素，營養價值很高。同時油麥菜還含有大量的膳食纖維，對於潤腸通便、降低膽固醇具有很好的效用。除此之外，油麥菜幾乎不含脂肪，因此油麥菜是減肥人士一個不錯的選擇。
油麥菜生吃好。
油麥菜含有多種維生素以及礦物質，有降低膽固醇和清火潤肺的功效。除此之外，油麥菜中的萵苣素對於開胃促進食慾、助於睡眠也很有作用。而生吃能最大程度的保有這些營養，高溫翻炒可能會破會其中大量的維生素。
油麥菜孕婦不可以多吃。
油麥菜性涼，孕婦食用過多可能導致胃寒，對正在發育成形的胎兒也會有影響。因此什麼東西都得適量，孕婦也不能食用過多的油麥菜。
1.購買的油麥菜表面可能含有農藥等化學物質，因此在生吃之前一定要在水中泡10到15分鐘左右，將其洗乾淨。
2.油麥菜性涼，因此胃寒、體質偏涼的人儘量不要生吃油麥菜，當然炒熟之後也不要食用過量。
