我今天洗車釐子的時候，發現有幾個車釐子裏面有白色的幼蟲，我想請問車釐子有蟲還能吃嗎？
可以吃。
車釐子中蟲是果蠅的幼蟲，因爲車釐子含有豐富的糖類物質和碳水化合物等營養成分，所以容易吸引果蠅在其中產卵孵化，從而變成幼蟲藏在車釐子中，但是這種幼蟲基本沒有攜帶過多的細菌，即使食用也不會對人體產生不利影響，所以車釐子如果沒有出現腐壞的情況，即使裏面有蟲，也是可以吃的。
看車釐子表皮。
車釐子表皮如果沒有破損，那麼基本不會出現長蟲的情況，如果車釐子有破皮的情況，那麼就容易吸引果蠅之類的小蟲鑽進去，所以購買車釐子的時候，可以仔細觀察車釐子的表皮是否出現有破損或有小洞的情況。
鹽水浸泡。
讓車釐子的蟲子出來最便捷的一種方式就是用鹽水浸泡，因爲鹽水屬一種高滲壓環境，會對蟲子產生一定的刺激，蟲子受到外界壓強和缺氧的影響後就會從車釐子果肉中爬出，浮在水面上。
1、將車釐子去果梗，放入盆中。
2、在盆中放入清水，沒過車釐子即可。
3、然後在水中加入一勺鹽，攪勻，浸泡20分鐘左右。
4、將車釐子撈出，重新換一盆清水，加入適量小蘇打。
5、攪勻後，放入車釐子再浸泡15分鐘左右。
6、最後將車釐子撈出，用流動的清水沖洗乾淨即可。
我今天洗車釐子的時候，發現有幾個車釐子裏面有白色的幼蟲，我想請問車釐子有蟲還能吃嗎？
1、立即用鹽水浸泡。車釐子買回來後，不要將它立馬放進冰箱，應放在常溫下或立即用鹽水浸泡，因爲冰箱中的低溫環境可能會讓果蠅幼蟲凍死，即使再用鹽水浸泡，蟲子也無法浮出。
2、鹽水濃度不宜過高。浸泡車釐子時，鹽或小蘇打的用量不宜過多，因爲浸泡液的濃度過高會導致車釐子大量的細胞液外流，造成其營養成分流失。
3、清洗乾淨。車釐子在用鹽水或小蘇打水泡過後，要用流動的清水沖洗乾淨，因爲車釐子表皮中可能還附有蟲卵或其他有害物質，不沖洗乾淨可能會對人體產生不利影響。
