車釐子是很多人十分喜愛的水果，但車釐子不易保存，很容易變壞，那麼車釐子爛了可以吃嗎？下面就一起來看看吧！
車釐子如果爛了最好就不要再食用了。
車釐子雖然是一種營養價值很高的水果，但如果開始腐爛變質，食用之後也會對身體的健康產生不良的影響。即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經含有大量有害物質，並不宜食用。
車釐子既不是熱性也不是涼性，其屬於溫性水果。
車釐子也就是櫻桃，它屬於一種溫性水果，且味甘。車釐子屬於全身可入藥的一種食材，具有補血益氣、祛風溼、健脾胃的功效，非常適合大家食用。
取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放車釐子，放一層車釐子以後再放一層餐巾紙，放好後直接冰箱0度冷藏即可。車釐子的保存需要乾燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之後再冷藏，也不可用塑料袋裝，塑料袋內會產生水汽，影響車釐子的保存。
在沒有冰箱的情況下，可將車釐子用網狀塑料袋裝好，掛在通風、避光、乾燥的地方，可適當的減緩車釐子的腐敗變質，但是這種方法只能保存2~4天，還是會腐敗或者失去水分過多幹癟。
