車釐子含鐵量高嗎 車釐子有什麼功效與營養

車釐子是一種較爲名貴的水果，具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡吃，那麼車釐子含鐵量高嗎？車釐子有什麼功效與營養？

車釐子含鐵量高嗎

不算高。

車釐子每100的鐵元素含量大約只有0.3-0.4毫克左右，而一個成年男性一天大約需要攝入15毫克左右，一個成年女性大約需要攝入20毫克左右，也就是說，要想滿足一個正常成年人所需的鐵元素，一天至少需要食用車釐子5000克左右，所以車釐子並不算含鐵量高的食物。

一般情況下，蔬菜水果並不是鐵元素的主要來源，要想補充鐵元素，建議食用動物性的食物，尤其在動物的肝臟以及動物血中的鐵含量更高，並且吸收率和生物利用率比較高。

車釐子有什麼功效與營養

補充營養

車釐子中含豐富的水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素B、尼克酸、維生素C等營養成分，食用後可以爲機體組織提供所需的營養元素，達到維持機體組織正常的更新代謝作用。

美容養顏

其次車釐子中含有較爲豐富的花青素類及多酚類具有抗氧化作用的物質，可以增強身體抗氧化的防衛系統，從而保護細胞免受自由基侵害，避免引起老化衰老等情況發生。

車釐子孕婦可以吃嗎

可以適量食用。

車釐子中的營養豐富，且較爲全面，而孕婦處於一個特殊的生理時期，對營養物質的需求更大，食用車釐子有利於幫助孕期補充一些所需要的營養。

其次車釐子味道香甜，肉質細嫩，且含有一定的膳食纖維，食用後具有較佳的開胃效果，對於孕期嘔吐、食慾不振等不適都具有良好的緩解作用，所以車釐子孕婦可以食用。

吃車釐子要注意什麼

不宜食用過多。

車釐子中含有較多的水分及一定糖分、有機酸、膳食纖維等成分，食用後會增加腸道滑利性及加快腸道蠕動，要是食用過多的話，非常容易引起腹瀉、腹痛等胃腸不適。

其次車釐子屬於溫性的水果，食用過多後會增加體內熱氣，且含有的糖和有機酸殘留在口腔內時，容易刺激粘膜引起損傷，從而出現潰瘍、口乾舌燥等上火的症狀。