隨着科技日益發達，人們生活水平的不斷提高，“養生”這個詞逐漸走入我們的生活，佔據我們的生活，而且對於“養生”這個話題我們也變得不爲陌生，今天就來給大家介紹一 道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓。
黑木耳黑棗燉桂圓補養佳品
原料：黑木耳 桂圓 黑棗 冰糖
做法：
1、先泡發黑木耳 (我一般是泡發過夜)然後摘掉根部洗淨。
2、把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。
3、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然後轉小火慢慢的燉30分鐘，接着放入桂圓繼續燉45分鐘，到最後有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘後就可以了。
黑木耳不僅有營養作用，黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。黑木耳也有較強的吸附作用，經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能。黑木耳中有豐富的纖維素，能促進胃腸蠕動而防止便祕，有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，從而起到預防直腸癌等癌症的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。
桂圓主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。
黑棗食療作用棗味甘、性平，入脾、胃經;有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效;用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣，質潤養血，味甘又能緩和藥性，用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
通過我們的介紹您對這道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓是不是已經掌握了呢?如果掌握了，不妨準備好原料，請上三五好友，在家中一起做做試試看吧，看看味道如何，還能增進朋友間的感情，一舉多得哦。
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