現代社會，醫療條件發達了，但是癌症，還是現代醫學一個難以攻克的難題。再者現在患癌機率越來越大，之後研究，人們發現了有些食物中含有抗癌物質，下面我們就來了解一下抗癌食物有哪些。
抗癌食物有哪些
1.紅薯
研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名爲糖脂；紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的類胡蘿蔔素能夠提高人體的免疫力，消除體內的癌細胞。研究表明，胡蘿蔔能夠抑制癌細胞的增長，降低腫瘤的形成，對於肺癌等惡性腫瘤癌症有一定預防作用。
3.海帶
海帶含有豐富的纖維素，可促進腸道中致癌物的排泄。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學調查發現，吃富鈣食物者腸癌發病率低。
4.蘆筍
蘆筍中富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散。
5.海藻
海藻是海帶、紫菜等海洋藻類的總稱，海藻類食物都含有豐富的食物纖維和多糖，有些藻類的多糖和食物纖維有增強免疫力和抗癌的作用，比如沙菜、銀杏藻等藻類。
6.香菇
香菇內含有一種葡萄糖苷酶，這種物質可以提高機體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強的抗癌作用。癌症手術後的患者堅持服香菇湯，有利於防止癌細胞轉移。
以上就是爲大家介紹的抗癌食物有哪些相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
