黑花生的營養價值
黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。
1黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量爲27.57%，僅次於黑大豆，必需氨基酸比例佔22.90%。以下爲含量較高的10種氨基酸，其作用如下： 1穀氨酸：在日常糧油作物中黑花生含量最高，爲5550mg/100g。比氨基酸總量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可稱爲“穀氨酸之王”。腦中最多的是氨基酸，穀氨酸爲構成大腦的主原料，其有助於增強大腦功能，使大腦快活地發揮功能。美國營養學家發現，成人血液中的穀氨酸在以非常快的速度與腦內的穀氨酸進行交換。穀氨酸具有收集多餘的胺(胺會抑制大腦發揮其功能)並將其轉化爲緩衝的谷酰胺之功能。谷酰胺可增進智能，加速潰瘍癒合，緩解疲勞、情緒低落及陽痿現象，可治療精神分裂症及衰老症。 穀氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽，這是一種關鍵的自由基清除劑，保護腦細胞免受自由基損傷，延緩大腦衰老。自由基是一羣不穩定的氧化分子，是細胞用氧後的正常副產物，人腦50%以上的區域是由脂肪組織組成的，因此特別易受自由基的攻擊。
2天門冬氨酸：含量爲3280mg/100g，僅次於黑大豆(3719mg/100g)，對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。
3精氨酸：含量爲3160mg/100g，比黑大豆高2.46%，在美國被列爲100種最熱門的營養補品中，排在第二位，是維持腦下垂體正常功能的必需氨基酸。 與鳥氨酸、苯丙氨酸一起作用，可合成及分泌腦下垂體的生長激素，增強肌肉組織，增強免疫功能及傷口的癒合。精氨酸對男性尤爲重要，可增加精子的數量，因爲精液中80%是由此種蛋白質要素構成的，可促進血液流向陰莖，使之更堅挺，增強男性性功能。精氨酸對成年人尤爲需要，因爲30歲後的腦下垂體就幾乎停止分泌精氨酸了。精氨酸對人體肝臟疾病有明顯療效。
4苯丙氨酸：含量爲1610mg/100g，比黑大豆高8.05%。苯丙氨酸是一種必需氨基酸，是作爲神經傳導必需的氨基酸，是傳達大腦和神經細胞之間往來的化學物質。可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低飢餓感，提高性慾，清除抑鬱情緒。
5甘氨酸：含量1500mg/100g，僅次於黑大豆(1792mg/100g)。甘氨酸對人體十分有益，有助於治療腦下垂體功能不足症，可提供人體額外的肌胺酸，因此可治療進行性肌肉萎縮，對治療胃酸過多亦十分有效。
6酪氨酸：含量1320mg/100g，與黑大豆相當。可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。有助於改善性能力，使精神亢奮，有助於控制精神抑鬱及焦躁症。
7脯氨酸：含量1250mg/100g。有助於提高學習能力，加速傷口癒合。
8纈氨酸：含量1050mg/100g。是人體必需氨基酸，是天然合成代謝建構肌肉的補品，是人體肌肉所需熱量的主要來源。
9丙氨酸：含量1030mg/100g。可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助於緩解低血糖。
10賴氨酸：含量930mg/100g。在許多植物蛋白質中並不含賴氨酸，賴氨酸是建構人體蛋白質中極爲重要的必需氨基酸，可促進生長髮育，組織修復及產生抗體、激素和酶。能使人注意力高度集中，提高生育能力。因此，黑花生是強精補腦、延緩衰老、防治心腦血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品，前景十分誘人。
3、少吃辛辣油膩的食物
儘量的選擇少吃或者是不吃辛辣的食物和燒烤，像是烤串、辣椒、蔥薑蒜、白酒等等。可以多食用一些富含有高蛋白的食物，比如，雞蛋、魚、乳製品和豆製品等等。
最好避免吃油膩食物，因爲油膩的食物會在人體內產生酸性物質，使人感到倦乏。而水果和蔬菜則具有提神之功效，因爲水果蔬菜屬鹼性食物，可以中和體內的酸性物質，消除人的疲倦感。另外，水果蔬菜還可以幫助肝臟將人疲倦時產生的物質儘快排除掉。
4、多曬太陽
人體在補充充足的陽光之後是可以抑制褪黑色素的分泌的，然而，當秋季來臨的時候，陽光的照射便不再想夏天那樣的強烈，雨天也會漸漸的增多，這個時候人體的褪黑色素就會增多，從而就會一直甲狀腺素與腎上腺素的分泌，會讓人感覺到心情低落。
所以，適當的多曬太陽可以讓人心情變得開闊，顯得更精神。如果是在陰雨天，可以將屋內的照明設施打開，同樣可以提高人的興奮度。
5、泡花旗參
從中醫角度來講，“秋乏”是因爲秋天乾燥，致使人陰液不足，陽熱旺盛所致，那麼養陰潤燥就是關鍵所在了。此時，泡上一杯花旗參，既可以提神抗疲勞，還可以滋陰補氣。
將花旗參切片，取5—10克開水沖泡即可。這樣的一杯茶可比咖啡或茶要好得多，因爲它不但可以提神，還具有養生之效。
6、伸懶腰幹梳頭
要經常伸伸懶腰，讓肌肉得到放鬆，身體也會感到更舒服。我們在伸懶腰時，胸腔器官會對心臟、肺部產生一定的擠壓，可以使心臟更多的運動，從而將氧更多地輸送到身體的各個部位。幹梳頭同樣可以緩解身體的壓力，將手放在臉上揉搓，或者讓手指像梳子一樣梳理自己的頭髮，這樣可以促進頭部血液的循環，亦可以讓頭腦感到輕鬆。
不好的坐姿也同樣容易讓肌肉感到疲勞，所以保持良好的坐姿也是緩解疲勞的一大方法。一定要挺直身軀坐正，不要彎腰駝背，走路時同樣要挺直身軀，這樣才能讓自己更有活力。
7、有氧運動
從事腦力勞動的人如果工作時間久了，就會感到渾身乏力、頭暈目眩，這是由於腦供血不足引起的。這表明我們的大腦太過疲勞了，需要休息。然而此時睡覺並不是解決問題的最好辦法，我們需要去做一些有氧運動，讓大腦的氧氣變得充足，比如可以外出打球、做操等。但是不要做強度過大的運動，否則會引起身體的疲勞，不但解決不了問題，還會弄得身心更加疲憊。
