板栗和雞蛋都是生活中常見的食物，經常會單獨用它們做菜吃，不過很少把它們湊在一起做菜，因此想知道板栗可以和雞蛋一起吃嗎？板栗和雞蛋一起吃有什麼好處？
可以一起吃。
板栗性溫，當中含有維生素c、維生素a、胡蘿蔔素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鍾微量元素，而雞蛋西平，富含蛋白質、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素，是兩種營養價值很高的滋補食物，當中的性味及成分互不相剋，適合一起食用。
板栗中含有豐富的維生素C及微量元素，而雞蛋中蛋白質含量豐富，長期一起適量食用，可以補充體內所需的各種營養素，很是滋補。
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質，這些物質是和身體發育有很大的作用。而板栗中含有蛋白質，而蛋白質是促進人體生長髮育的營養素，因此兩者一起適量食用有一定促進生長髮育的作用。
因為雞蛋中的蛋黃含有卵磷脂，這種物質可以促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能.
板栗是碳水化合物含量較高的乾果食品，可以為人體提供較多的熱能，並且幫助機體促進脂肪代謝，因此具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
食材：雞蛋3個，板栗10顆。
輔料：鹽、麵粉。
1、打雞蛋時放入少量麵粉,鹽。
2、將板栗切成丁。
3、將鍋中油加熱至五成熱。
4、倒入打好的雞蛋。
5、雞蛋快熟時倒入板栗。
6、翻炒出鍋，撒上蔥花即可。
食材：去皮栗子200克，雞蛋3只，大紅棗10粒，大古阿膠紅糖100克
1、雞蛋帶殼煮至六七成熟,過冷,去殼備用。
2、紅棗洗淨去核,同栗子一起放沙鍋內,加水煮。
3、水開後放雞蛋小火同煮二十分鐘,放糖,關火悶五分鐘即可。
食材：帶皮五花肉500克、雞蛋6個、板栗250克
輔料：味極鮮醬油、祕製紅燒汁、水1:1:2、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆。
1、雞蛋煮熟撥殼，用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。
2、板栗去皮，放時間久了有點發黑了!影響美觀哈。
3、帶皮五花肉燙好，處理乾淨，去除水分，放入鍋中煎至出油，煎到表面成金黃色
4、 將材料全部放入壓力鍋，悶30分鐘。
5、 倒入鍋裡，大火收汁即可。
建議板栗一天攝入量不宜超過10顆，雞蛋每天吃1-2個就好。
因為板栗是一種澱粉含量不低的堅果，因此每天食用幾顆足以，不宜過多，以免引起消化不良、出現腹脹等不適，而雞蛋雖然營養豐富，但其中膽固醇的含量很高，吃多容易導致體內膽固醇升高，因此每天最多吃2個就好，利於身體健康。
板栗和雞蛋都是生活中常見的食物，經常會單獨用它們做菜吃，不過很少把它們湊在一起做菜，因此想知道板栗可以和雞蛋一起吃嗎？板栗和雞蛋一起吃有什麼好處？
因為板栗熱量並不低，屬於高澱粉類的堅果食品，雞蛋富含膽固醇，同樣不宜吃多，以免出現身體不適，影響身體健康。
因為雞蛋的膽固醇含量較高，高血壓、血脂人群不適合大量食用，以免引起膽固醇含量過高，影響體內血脂的升降情況。
