板栗是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，板栗可以生吃嗎？板栗不能和什麼東西一起吃呢？下面一起來看看吧！
在適量的前提下無特殊禁忌。
自然界的食物非常多，很多成分大量搭配會產生一些反應，或者會加強食物性質，板栗最好不和富含鞣酸的食物、難以消化的食物、富含澱粉的食物一起大量食用，食物的攝取應當是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。
板栗是堅果類食物，蛋白質含量豐富，高蛋白的食物不建議和富含鞣酸的食物一起食用，同食的話板栗中的蛋白質會和鞣酸發生絡合反應，生成的物質比較難消化吸收，會增加消化負擔，一些消化功能不佳的人群食用之後，還容易營養吸收不完全，降低板栗的營養價值。
富含鞣酸的食物有：柿子、生香蕉、生無花果、生獼猴桃、竹筍、酸棗、石榴皮、香椿等。
板栗中含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等營養成分，食用板栗對身體有好處，但這些成分都不易消化，食用過多會增加消化負擔，再食用一些不好消化的食物身體負擔更重，進而出現消化不良等身體不適的症狀。
難以消化的食物有：豬蹄、肥豬肉、五花肉、東坡肉、回鍋肉、鍋包肉、糕點等。
板栗高碳水化合物、高澱粉，板栗中含有的澱粉很大一部分是直鏈澱粉，相對於支鏈澱粉而言更難消化，有些人食用之後消化不及時，會在腸道中被產氣菌分解，導致脹氣、腹痛等不適的情況。再食用一些富含澱粉的食物會加重不適的感覺。
富含澱粉的食物有：芡實、蓮子、幹玉米、苦蕎、筱麥、白芸豆、蠶豆、薏米等。
可以生吃。
生板栗水分含量較高，吃起來口感清爽、香甜可口，別具一番風味，由於沒有加熱，生板栗中的營養成分未經破壞，可以最大程度的攝取生板栗中的營養成分，不過，生板栗較為堅硬，脾胃不佳人群不宜大量食用，以免損傷脾胃。
