板栗和玉米都是生活中很常見的食物，尤其是板栗的功效與作用很強大，具有養胃健脾、強筋活血以及消腫止血等多種功效。那麼，板栗和玉米能一起吃嗎？
板栗和玉米可以一起吃。
板栗性溫，富含碳水化合物、蛋白質以及多種維生素和微量元素等。同時，玉米性溫，富含鉀、磷以及維生素E、維C等營養元素。這兩者食物一起食用無刺激無毒，其營養成分也不會丟失相剋，因此可以一起食用。
玉米富含維生素、纖維素等多種礦物質，而板栗所含蛋白質以及胡蘿蔔素等營養物質，一起食用有助於補充人體所需營養素，幫助身體均衡營養，更利於健康。
板栗和玉米都含有很高的膳食纖維和澱粉，此類營養物質會刺激腸胃的蠕動，從而幫助讓糞便順利排出，起到潤腸通便等作用。
板栗所含的不飽和酸和維生素以及脂肪酸，而玉米中富含亞油酸，兩者一起食用對降低血壓有一定的效果。
板栗發芽後不宜吃，因為發芽的板栗會產生黃麴黴素，這是一種很常見的毒素，如果不小心食用過多很容易出現食物中毒的現象，同時還可能致癌，對身體造成很大的傷害。
羊肉性溫，食用過多容易上火，如果和板栗等性溫的食物一起吃很容易導致體內火氣加重，從而導致消化不良，加重腸胃負擔引起腸胃不適等症狀的產生。
杏仁所含較高的油脂成分，具有潤腸的作用，如果板栗生吃很難消化，這兩種性質不同的食物一起吃很容易導致胃痛等不適症狀產生，尤其是腸胃不好的人更應該少吃。
