我們都知道，板栗和牛奶都是生活中很常見的兩種食品，它們都含有豐富的營養，都深受人們的喜歡。那麼板栗和牛奶能一起吃嗎？吃板栗後能喝牛奶嗎？
板栗和牛奶最好不要一起吃。
板栗和牛奶雖然都含有大量的營養成分，但是某些成分之間存在相互反應，會產生一些腸胃難以吸收的物質，對身體健康不利。
牛肉中微量金屬元素與板栗中的維生素C發生化學作用，會破壞和削弱板栗的營養價值，而且還會生成人體難以消化吸收的沉澱物。
板栗和羊肉都屬溫補食物，而且吃多了都不宜消化，還會引起上火，嘔吐等不適反應。
杏仁含油脂量較高，而且屬於熱性食物，容易引發腹瀉，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。
豆腐中含有氯化鎂，硫酸鈣，而板栗含有草酸，這些物質相互作用會生成草酸鎂和草酸鈣，會影響人體對鈣質的吸收，還容易引起結石。
1.脾胃虛寒人群不宜生吃板栗，最好將板栗煮熟，或者和大棗，大米一起煮粥食用。
2.板栗中含碳水化合物比較多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影響血糖穩定。
3.板栗無論是生吃，還是炒熟或做菜餚食用，都應該注意細細咀嚼，連津液吞嚥，以達到更好的補益效果。
4.便祕人群，產婦，消化不良人群，嬰幼兒補益多吃板栗。
