很多人都喜歡吃板栗，吃法很多，煮湯、鮮食、或者烤熟當零食吃都有，有時候也會和其他堅果類食物一起食用，那麼板栗和花生能一起吃嗎？板栗和花生一起有什麼好處？
可以一起吃。
1、在營養學上，板栗中主要成分是澱粉、蛋白質、維生素、礦物質等，核桃中主要成分是蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素等，無毒無刺激，可以一起食用。
2、板栗是一種性溫的食物，花生是一種性平的堅果，性味之間並沒有相沖突，因此可以一起吃用。
板栗和花生中含有蛋白質、維生素以及多種礦物質，適當食用可以為身體補充營養，可以一定程度上提升體質，預防疾病，提高自身免疫力。
體內鈉原子含量較多，容易引起血壓升高，而花生是高鉀低鈉的食物，板栗中幾乎不含鈉元素，兩者一起食用可以促進體內多餘的鈉離子排出，具有降血壓的作用。
花生中含有豐富的蛋白質，而花生的蛋白質含量也很高，因此同食可以補充蛋白質，蛋白質有增強體質的作用。
板栗和花生中的胡蘿蔔素含量都不低，而胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A，可以保護眼睛，增強面板抵抗力等。
建議花生一天食用150克，相當一小把，而板栗10顆以內。
花生是一種高熱量高脂肪高粗纖維的食物，食用不容易消化，不可多吃，板栗的熱量也不算很低，因此不宜多吃，另外在吃花生和板栗時，主食要減少，以免增加過多熱量。
食材：圓粒糯米200克，花生適量、山藥100克,板栗200克。
1、糯米淘洗乾淨，花生洗淨，山藥去皮切成小塊。
2、板栗放入沸水煮2分鐘後剝皮取肉，切小塊備用。
3、山藥、糯米、花生，板栗共放入砂鍋加水熬粥。
4、熬煮50分鐘，至粥熟爛即可。
很多人都喜歡吃板栗，吃法很多，煮湯、鮮食、或者烤熟當零食吃都有，有時候也會和其他堅果類食物一起食用，那麼板栗和花生能一起吃嗎？板栗和花生一起有什麼好處？
花生中含有大量的油脂、蛋白質、粗纖維，食用不易消化，不可多吃，特別是對於膽囊、消化道有問題的人群而言，更不易消化。
發黴的花生會滋生黃麴黴，黃麴黴代謝產生的的黃麴黴毒素有劇毒，食用會導致中毒，還有致畸致癌性，食用花生的時候要確保沒有被黃麴黴滋生，出現發黃的部分就不要是食用了。
花生中含有的油脂很高，腹瀉時消化功能減弱，本身不易消化，並且油脂具有滑利性，會加重腹瀉的狀況。
花生熱量過高，食用花生一不注意就會超過需要控制的熱量，對控制體重不利，不應該食用。
花生的蛋白質含量也很高，是易過敏的食物，所以對蛋白質過敏或花生過敏的人群不能食用。
羊肉是溫性食物，食用過多容易上火，若是再與板栗等溫性食物一起食用，會加重體內的燥熱之氣，另外羊肉與板栗都是不易消化的食物，同食還會重腸胃負擔，引起腸胃不適。
杏仁中含有的大量的油脂，具有一定潤腸作用，而板栗生食則不易消化，兩種性質不同的食物一起吃，容易引起胃痛不適，腸胃受到兩種不同的刺激，特別是腸胃不好的人應少吃。
因為發芽的板栗會產生黃麴黴素，這是常見的一種毒素，若是不小心食用過多，可能會出現中毒的現象，還可能誘發致癌，對身體的傷害極大。
另外，即使削去發芽部分也不能食用，高溫也不能消除毒素，不要不捨得一定不要吃。
