這一個月，塞拉利尼(Gilles-EricSeralini)疲於奔命地辯護那個引起全球軒然大波的試驗——“轉基因玉米致癌試驗”。
塞拉利尼是法國卡昂大學的教授，曾是法國農業部與環境部轉基因委員會的11名成員之一，也曾在歐盟任職。
風波起源於一個月前的一篇論文。2012年9月19日，塞拉利尼在《食品與化學毒理學》雜誌發表研究文章稱，用抗除草劑的NK603轉基因玉米餵養的大鼠，致癌率大幅度上升。文中還附有長有乒乓球般大小腫瘤的大鼠圖片。
試驗結果一經公佈，全球反轉基因人士紛紛認爲這是最有力的證據。而更多的學者、媒體甚至權威機構提出了質疑，有學者甚至指斥這項試驗並非“一份單純的科學報告，而是一個精心策劃的新聞事件”。在中國，這項試驗結果同樣引起了一場對轉基因食品安全性的公衆恐慌和科學爭論。
“中國，比美國、加拿大等國強多了”
南方週末：除了反對你的聲音，我們很想知道，哪些聲音在支持你?
塞拉利尼：截至目前，除了支持我的團隊和研究機構，目前已有來自世界各地的約160名科學家簽名支持我的研究。在法國，轉基因生物的安全性已變成一場政治辯論。法國左翼政黨基本認可我的試驗和研究，但沒能獲得右翼政黨高層的支持。因爲右翼政黨獲得了很多來自轉基因生物產業的支持。
南方週末：你個人對轉基因生物技術的態度是什麼?
塞拉利尼：我個人不反對轉基因技術，我支持通過科技來認識基因。但我反對轉基因生物產品沒有通過長期的的安全性檢測和評估試驗就進入市場。
轉基因生物食品中含有很多新的化學物，比如除草劑殘留，目前這些進入到食物和飼料中的化學物沒有被科學地檢測。這表現在，以前的試驗週期太短，不超過90天;有的甚至連基本的試驗都沒有，鑑於所謂的“實質等同性”原則(轉基因生物與自然存在的傳統生物在相同條件下進行比較，如果它們在實質上相同，就同等對待，視爲安全)。
這個原則實際上是研究作物的化學成分，但它不可能研究所有的成分。如果轉基因作物中的有毒化合物沒能被很好地測量與認識，“實質同等性”原則並不能構成任何證據能夠證明轉基因生物作物的安全。
南方週末：你對中國在轉基因問題上的態度，有所瞭解嗎?
塞拉利尼：中國已經決定給轉基因食品貼標識，閾值爲5%(食品中轉基因成分含量高於5%時，則必須標識)。歐盟法規規定其標識閾值爲0.9%。儘管中國規定要標識食品轉基因成分上限較低，但比美國、加拿大、阿根廷等國家強多了，這些國家都採取自願標籤指引，這也是導致轉基因作物在這些國家被廣泛長期種植、出售的原因。
此外，中國和其他162個國家簽訂了《生物多樣性公約》的卡塔赫納生物安全議定書。我希望中國能有更多轉基因生物作物的毒理學研究，因爲在這方面有一個研究空洞。在發展轉基因生物食品技術的同時，需要研究轉基因生物食品對人和環境的長期影響。
