一位大媽腹痛難忍去醫院,醫生透過胃鏡發現,大媽的12指腸全被香菇填滿,更有一隻7釐米的完整香菇!原來大媽煲香菇時,將沒泡發的幹香菇直接放進鍋裏,吃時也沒仔細咀嚼,,將其中一個香菇直接整個吞了下去。經過胃液泡發的香菇填滿了胃和腸交接處。
無獨有偶,上個月嘉興63歲的鄭女士也因爲囫圇個吃香菇住進了醫院,經醫生緊急救治,才緩過勁來。
香菇50%的成分是膳食纖維,不容易消化,整朵香菇有可能造成腸道梗阻,提醒咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇時,最好切成細塊。