首頁 > 養生新聞 > 健康科普 > 韭菜的營養價值到底有哪些呢

韭菜的營養價值到底有哪些呢

來源:養生百科館    閱讀: 929 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

每個人都得好好的護理一下身體,這些我們都是得多注意保養的。韭菜是我們常吃的一種食物,但在大家的印象中,它以壯陽菜出現的比較多,因此較受男士喜愛。但其實,韭菜是男女皆宜的菜,而且,女人常吃韭菜還有不少的好處。那麼女人吃韭菜有什麼好處呢?吃韭菜的禁忌有哪些呢。

韭菜的營養價值到底有哪些呢

女人吃韭菜有什麼好處?

1、通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。

2、助性

事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效,女人適當的吃些韭菜有利於提高性慾。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

韭菜的營養價值到底有哪些呢 第2張

5、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。

6、美容

韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率

7、保護肝臟

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。

吃韭菜的禁忌有哪些?

1、不可與韭菜同食的食物

(1)、菠菜

韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

(2)、蜂蜜

韭菜不可與蜂蜜同食,因爲韭菜與蔥、蒜同科同屬,均爲百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

(3)、白酒

白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發,韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。

韭菜的營養價值到底有哪些呢 第3張

2、忌吃韭菜的人羣

(1)、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

(2)、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

(4)、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。

(5)、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

(6)、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

(7)、大病初癒的人,由於體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易於消化的食物。

(8)、《本草綱目》就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌。現代醫學認爲,有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

(9)、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應,影響這些礦物質和微量元素的吸收。

結語:韭菜的營養各位都知道了吧,韭菜的養生功效也是需要多保養了。韭菜不可與蜂蜜同食,因爲韭菜與蔥、蒜同科同屬,均爲百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

今日頭條
常見疾病
醫界要聞
健康科普
醫療資訊
曝光臺