辣椒，相信大家都不陌生，作爲一種口感辛辣刺激的調味，征服了無數人的味蕾。愛它的人，每餐都離不了辣，否則食之無味。其實辣椒的發作用遠不止調味這麼簡單，它同樣還有還有豐富的營養和諸多養生功效。
辣椒的食用禁忌
首先，辣椒中含有豐富的維生素C，這一營養物質可以有效地降低體內固醇的含量，對心腦血管疾病起到良好地預防作用。此外，維生素C，在將膽固醇轉化爲膽汁酸的過程中，同樣降低了膽結石出現的風險。
在者，辣椒口感辛辣刺激，人食用之後，不但食慾會被打開，還能刺激口腔黏膜，使胃部蠕動反射性地增強，促進食物的消化吸收;對於因遇寒而導致的腹瀉、腹瀉的症狀，辣椒也能起到很有的調節作用，因爲辣椒能暖胃祛溼，幫助體內溼寒的有效排除。
當身體出現肌肉痠痛的情況時，食用辣椒也能起到良好地緩解作用，因爲辣椒性溫味辛，吃後能刺激身體排汗，以此解熱鎮痛。
辣椒的食用禁忌
常言道：“汝之蜜糖，彼之砒霜”，對於辣椒也是如此，雖說有如此諸多的養生功效，但並非人人適用，如以下這幾類人，千萬不能貪圖辣椒的口感的貿然食辣，這會對身體造成巨大的傷害。
胃酸分泌過多
如果你常常出現胃酸的情況，這時應該慎食辣椒，因爲辣椒會對胃部造成刺激，導致胃酸分泌增多，進而導致症狀加重。
腸胃疾病
除了胃酸過多之外，如果還存在胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病，也應該禁食辣椒。否則，極易導致腸胃黏膜充血水腫，加重病情;還會加速腸胃蠕動，造成腹瀉、腹痛等不良症狀。
口腔潰瘍
如果你正被口腔潰瘍的問題所困擾，那麼這段時間應該忌辣，因爲在辛辣味道的刺激下，會增加潰瘍創口，導致癒合時間拉長。
辣椒的食用禁忌
便祕
每個人都有這樣的體會，當食用辣椒之後，在上廁所時，會十分痛苦，出現排便困難的問題;如果你此時正被便祕所困擾，千萬不能再吃辣，這會加重便祕症狀。
眼病患者
當眼睛發生病變，如角膜炎、結膜炎出現時，應該忌食辣椒，否則會導致病情加重。
通過上述文章的介紹，相信大家都知道了，辣椒雖好，但是從健康的角度出發，食用時還是應該有所顧及，當身體出現以上這些症狀的情況下，一定要避免食用，一味的爲了滿足口腹之慾望，而犧牲健康的做法是極不明智的。
