受訪專家：東南大學附屬中大醫院消化內科副主任醫師俞婷
隨着年齡增長，人體消化系統功能開始走下坡路。調查顯示，平均每4個老年人中就有1人消化不良。究其原因，有三方面因素。
牙齦萎縮。上了年紀，口腔黏膜會出現萎縮，導致牙齦萎縮、牙縫增大。如果不注重口腔健康，食物殘留，細菌容易在牙齒上繁殖，使齲齒髮病率增高，不及時治療可能引起牙髓炎、根尖周炎，致使老人咀嚼困難，使食物未被充分嚼碎就吞嚥到胃中，從而加重腸胃負擔。
口腔黏膜、唾液腺萎縮。口腔黏膜萎縮使老人味覺遲鈍，唾液腺萎縮導致吞嚥時難以將食物快速有力地嚥下，食物可能堵在喉嚨口，容易嗆噎、消化不良。
胃腸道平滑肌纖維萎縮。胃腸緩慢性擴張或蠕動緩慢無力，會使老人消化能力減弱。研究表明，在非潰瘍性消化不良患者中，半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙。
老人消化不良與飲食起居關係密切，因此患者應建立良好的習慣。日常飲食應以清淡、易消化、富有營養爲原則，少吃油膩、高脂肪、高膽固醇、高鹽及辛辣刺激的食物。適量吃些粗糧，可促進胃腸蠕動，但不要一日三餐都吃，否則容易便祕。
當老人消化不良症狀較明顯時，應少吃富含蛋白質和鈣的食物，如乳製品、豆類、瘦肉、雞蛋黃等，較難消化；避免食用容易引起脹氣的食物，如干豆類、洋蔥、薯類及甜食；由於糯米黏性強，食用後不易消化，也應少吃。如果症狀嚴重，要儘早就醫。
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