紅酒是葡萄酒的一種，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。適量飲用小杯，具有抗衰老，抗癌，美容，利於睡眠等作用。許多人會問紅酒保質期是多久？下面我們一起來了解一下。
紅酒保質期多久
市場上一般的紅酒的保質期是5年左右，達不到8年到10年。質量較好的紅酒，它的保質期才能達到8年到10年的時間。出自名莊具有較好的陳釀能力的紅酒和的紅酒，它們的保質期要更長久一些。多年陳釀的紅酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅紅酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟。
紅酒沒有開瓶器怎麼開
1.刀具開瓶法
準備可以插入瓶塞，並可以進行旋轉的工具，比如小刀，鑰匙。將工具插入到瓶塞裏，進入長度需要控制好，不然容易弄斷瓶塞，最後無法成功；然後將工具進行往外旋轉，緩慢旋轉，帶出瓶塞。
2.毛巾開瓶法
用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在牆面或樹木上，瓶身與牆面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。一旦軟木塞被頂出一部分後，便可以用手或鉗子將其拔出。
3.回形針開瓶法
先要準備若干個回形針，之後將回形針調整爲拉環；之後調整底部位置緊扣紅酒木塞，緩慢將木塞拉出，即可打開紅酒。這種方法操作比較有難度，去除紅酒木塞的時候，要注意不要讓紅酒濺出來。
4.螺絲開瓶法
將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
5.掛鉤開瓶法
找一個掛鉤或者細細的鋼絲。用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤並鉤住軟木塞，將其拖出。
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