高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、玉米油攪拌均勻，加入適量溫水和成麪糰蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵。
麪糰發酵至兩倍大時充分揉搓排氣，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。再把麪糰擀開鋪在烤盤上，用叉子紮上排氣空（如圖）。烤箱上下火120度烤10分鐘。
1土豆、肉切片，蔥切碎
土豆、肉切片，蔥切碎。電餅鐺裏抹油把肉煎熟。
在披薩餅上塗抹上披薩醬，把肉和土豆、蔥擺在餅皮上（如圖）。
把芝士碎撒在上面，烤箱上下火200度烤10分鐘。
2披薩做好了，開吃吧
披薩做好了，開吃吧。
麪糰要充分發酵
