冬天是適合進補的季節，很多人在這個時候都會適當地吃一些阿膠來補補身體，那阿膠要配什麼吃不上火又好吸收呢？
阿膠是爲馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊，其中含有十分豐富的營養物質，一般在適量食用的情況下可以對人體起到補血滋陰、潤燥止血、補虛益氣的作用，但是如果食用過多的話就容易使人體因爲營養過剩而出現上火的症狀。
因此在吃阿膠的時候是需要適量食用的，而且對於一些本身體內火氣較大的人羣來說，建吃阿膠的時候建議可以在醫生的指導下搭配一些具有滋陰降火作用的食材一起吃，比如西洋參等。
阿膠是屬於一種滋補品，質地比較黏膩，食用後會對脾胃造成一定的負擔，因此對於一些本身體內氣血不足的人羣來說，如果食用過多阿膠的話，就容易影響到脾胃的運行，從而會出現腹脹、便祕、上火等不適的症狀。
如果出現了以上症狀的話，那麼首先建議通知繼續食用阿膠，其次可以多喝水、多運動、注意休息來促進身體的恢復，如果症狀不是很嚴重的話，那麼一般來說是可以自行恢復正常的。
不建議再繼續吃了。
阿膠的性質偏溫性，如果吃了阿膠之後感覺到口乾舌燥的話，那麼大多是因爲食用過多或者是因爲個人體質不適合所造成的，此時是不建議再繼續吃的。
在停止食用阿膠之後還需要多喝一些溫開水來促進食物殘渣的排出，飲食上避免食用辛辣刺激、油膩的食物，建議可以適當地多吃一些新鮮的蔬菜和水果來幫助降低體內的火氣，從而緩解口乾舌燥的症狀。
沒有具體規定。
阿膠的營養價值較高，食用後可以對人體起到多種保健作用，但是對於一天中吃阿膠的最佳時間並沒有具體規定，一天當中任意時間段都是可以的，建議可以根據個人方便的時間來進行食用。
但是因爲阿膠的質地比較黏膩，食用後比較難消化吸收，因此對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，建議最好是放在上午的時候吃，這個時候人體的腸胃蠕動相對較快，因此也能更好地消化吸收。
