從藥店買了些石斛回來來，打算和家裏的花旗參一起泡水喝，可是這石斛和花旗參一起泡水喝都有哪些功效作用呢？
石斛入胃經，在《神農本草經》中有記載，稱石斛爲“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物，因此石斛對胃是有一定的護益效果的，而花旗參即西洋參，作爲一種“清涼”參，其甘苦的味道用來泡水也會有不錯的生津止渴作用。
花旗參和人蔘同是參類的藥材，且其中的部分有效成分和人蔘有一致的地方，合理的用花旗參泡水能起到良好的補氣效果，除此外花旗參和石斛都是藥性寒涼的藥材，都有滋陰清熱的功效，兩者搭配泡水喝對體內陰虛火熱能起到一定的減輕效果。
現代藥理研究明，石斛能提高機體應激能力，有良好的抗疲勞、耐缺氧作用，可促進體液循環、擴張血管，從而起到降低血膽固醇和甘油三脂的功效，而花旗參的有效成分可調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，因此石斛和花旗參一起泡水喝對血糖血脂能有一定的調節作用。
花旗參中的有效成能幫助促進體內血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，從而提高人體免疫力，而石斛中含有的多糖類成分，可以增強人體各免疫細胞的免疫功能，搭配泡水喝對體質較弱的人羣體質能起到不錯的增強效果。
建議幹品5克，鮮品15克。
雖然石斛泡水飲用對人體有很好的補益功效，但是石斛畢竟是一種藥材，且是藥性偏寒涼的藥材，如果一次泡太多的話對身體也是不利的。
石斛由於外形不完全一致，因此一般按克數食用是比較好的，藥用石斛的劑量一般是幹品6-12克，鮮品15-30克，而普通人用石斛泡水養生保健的話劑量建議少量食用，推薦用石斛幹品5克或鮮品15克是比較妥當的，如果服用後覺得效果較強，可根據情況調整用量。
