羅勒含有特殊的芳香氣味，不僅可以作爲調味品來食用也可以作爲藥材來藥用，那羅勒有什麼功效和作用呢？
羅勒味辛、偏溫性，揮發油中含有的芳香醇具有刺激的氣味，有一定的發汗解表作用，對於一些外感風寒引起的頭痛、頭暈人羣來說適量食用可以很好地疏散體內的風寒之氣，改善身體的不適症狀。
羅勒本身含有類似小茴香的芳香氣味，聞了之後具有刺激胃酸分泌的作用，而且羅勒中也含有豐富的膳食纖維，同樣也可以刺激胃酸的分泌，促進腸胃的蠕動，所以對於一些腹脹積食的人羣來說適量吃一些羅勒可以起到很好的消食化滯作用。
羅勒中所含的膳食纖維是十分豐富的，而這種膳食纖維進入人體之後不僅可以促進體內糖類物質的消耗，而且還能延緩食物中含有的糖類物質在小腸內的吸收，從而防止了飯後血糖的劇烈波動，起到降低血糖的作用。
羅勒中含有的豐富纖維素進入到體內之後不僅可以促進腸胃的蠕動，而且還可以吸收小腸內的水分，增加糞便的體積，促進糞便的排出，對於一些經常便祕的人羣來說適量食用能夠起到很好的潤腸通便的作用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：氣虛血燥者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
