西洋參是一味珍貴的中藥材，有補氣養陰、清熱生津的作用，常用來泡水喝，而紅糖也是一種中藥材，有益氣養血的功效，那麼，紅糖和西洋參可以一起泡水喝嗎？
可以一起泡水。
紅糖中含有葡萄糖、鋅元素、鐵元素、葉酸等成分，有較高的營養價值，中醫認爲，紅糖味甘、性溫，具有補中緩急、活血化瘀的功效，可用於氣短乏力、食慾不振等症狀，而西洋參是一種珍貴的藥材，味甘苦，性微寒，有補氣養陰、清熱生津等作用，可用於虛熱煩倦、內熱消渴等病症，兩者沒有配伍禁忌，可以搭配泡水。
西洋參中含有多種氨基酸及微量元素，而紅棗中含有大量的蔗糖、維生素、鐵、鋅等物質，兩者一起泡水喝，可以迅速爲人體補充能量，還有補氣養陰的功效，適合食物不振、神疲乏力者飲用。
紅糖中含有葉酸、鐵元素等，可以加速血液循環，促進血紅細胞生成，有補血的功效，而西洋參也是補氣血藥材，兩者一起泡水喝，具有益氣補血的功效，適合氣血不足者服用。
不建議每天喝。
紅糖中含有多種礦物元素，常用紅糖泡水喝，可以加速血液循環，促進人體的新陳代謝，適合老年體弱、大病初癒及經期女性服用，但要注意，紅糖熱量較高，長期過量食用，不僅容易導致發胖，還可能會增加腸胃負擔，導致身體不適，一般來說，一週食用2~3次即可。
3~5克爲宜。
西洋參雖是名貴的中藥材，但也不宜過量服用，因爲，西洋參中含有人蔘皁苷及多種微量元素，可以刺激中樞神經系統，若長期過量食用，可能會使人出現失眠、煩躁等症狀，並且大量服用西洋參，還可能會引起脾胃的損傷，導致食慾不振、腹痛、腹瀉等，一般來說，西洋參泡水用量在3~5克爲宜。
西洋參是一味珍貴的中藥材，有補氣養陰、清熱生津的作用，常用來泡水喝，而紅糖也是一種中藥材，有益氣養血的功效，那麼，紅糖和西洋參可以一起泡水喝嗎？
西洋參紅糖水
材料
西洋參、紅糖。
做法
1、將西洋參用水洗淨，瀝乾水分；
2、將西洋參放入鍋中，加適量水；
3、大火燒開，倒入杯中；
4、加入紅糖，攪拌均勻；
5、蓋悶5~10分鐘，即可飲用。
