糖尿病患者在平時的生活當中的注意事項是比較多的，尤其是平時的飲食，是需要格外留意的，因爲糖尿病是血糖升高所導致的，不算高的患者要注意日常飲食方面的禁忌，如果飲食不當就會導致血糖的波動。那麼血糖高可以吃荷蘭豆嗎？
血糖高可以吃荷蘭豆嗎
血糖高病人在血糖控制穩定的情況下可以適量吃一些荷蘭豆。荷蘭豆含有豐富的維生素以及微量元素，而且含有的熱量和糖分比較低，不會影響血糖水平，荷蘭豆降低血液中的膽固醇，對心血管的健康很有幫助。營養價值很高，富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等，並且含有比大豆蛋白還容易消化的蛋白質，熱量比起其它豆類卻又相對較低，高血糖患者可以放心食用。
荷蘭豆必須完全煮熟後纔可以食用，否則可能發生中毒。原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100℃時才能破壞。不宜長期大量食用。因爲荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。
生活中血糖高病人要減少肉蛋魚奶的量，多吃一些綠色的蔬菜。控制含鹽量高的食品，不能暴飲暴食。要積極參加各種體育鍛煉，避免劇烈運動。定期測量血糖。希望這篇回答能幫助到您！
