大豆製品主要是粗糧食品，含有豐富的膳食纖維和粗纖維，豆製品中含有豐富的膳食纖維和維生素b。那麼血糖高可以吃綠豆嗎？
血糖高可以吃綠豆嗎
血糖高的患者可以吃綠豆，但要注意控制量。綠豆主要含有澱粉，同時含有部分蛋白質，只要控製劑量，對血糖的影響就不大。人每天血糖的高低會影響能量攝取的多少，能量攝取多的話血糖就會升高，能量攝取少的話血糖就會降低。能給身體提供能量的物質主要含有澱粉，綠豆中含有澱粉，所以吃綠豆意味着能給身體提供能量，提高血糖。吃得恰到好處，就不會超過每天能量的總量，對血糖影響不大。
但是綠豆的食量不能太多。高血糖患者應儘量少吃低鹽、低脂肪、低糖飲食，尤其應限制每日糖攝入量.綠豆含糖量不高，但攝入過多會變成單糖被人體吸收，每天補充五穀雜糧時可少量食用綠豆。
綠豆含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，對潤腸通便、改善消化系統功能、促進排便、預防便祕有很好的作用和療效。所以血糖高的患者可以適量食用綠豆，但不能大量食用或長期食用。把綠豆作爲主食攝取是錯誤的。 那種情況下，攝入量太多了。希望這篇回答能幫助到您！
