豆角作爲超市中常見的一種蔬菜，非常受羣衆的喜歡，脆脆的，口感非常的好，可以涼拌也可以炒菜，有些血糖高的朋友也喜歡吃些豆角，那麼血糖高可以吃豆角嗎？
血糖高可以吃豆角嗎
血糖高的話可以吃豆角。 豆角含糖量非常低，是低升糖指數的蔬菜。 豆角含有維生素、膳食纖維、微量元素和極少的碳水化合物，豆角可以選擇糖尿病患者經常吃的蔬菜。 糖尿病患者血糖高的時候，主要是抑制高碳水化合物，特別是精白米麪等高碳水化合物而製作的主食。 一般吃的主食是雜糧和精白米麪混合做成的主食最好吃。 儘管還是要限制量，但是蔬菜可以儘量多吃。 糖尿病患者血糖高的時候，每天可以吃一斤半左右的蔬菜。 豆角是蔬菜中優選的蔬菜之一。 所以，血糖高的時候可以多吃豆角，少吃精白米麪這樣精製加工的高碳水化合物。
血糖高的患者在飲食方面，不建議吃糖、糖、熱量高、油分多的食物。 請不要吃包裝材料表上寫有糖、葡萄糖、水果糖等成分的點心。 請不要吃甜食。 也不推薦膨化食品、餅乾、薯片等含油多的油炸食品或燒烤等熱量高的食物。 血糖高的患者，居家烹飪方法要科學，以蒸、燉、煮、拌爲主，不推薦炒菜、糖醋排骨、油炸、炒菜等烹飪方法。
血糖高的朋友應注意平時的飲食，避免高糖量的食品，以免對身體造成損害，希望這篇回答能幫助到您！
