肉類是日常生活中非常常見的肉製品。從中醫的角度來說，它是溫和甘甜的。適量吃肉，能有效補氣養血，滋陰潤燥，能改善氣血不足引起的全身疲勞。那麼，血糖高肉可以吃嗎？
血糖高肉可以吃嗎
高血糖患者可以吃肉，但是一定要掌握蛋白質的量，因爲在整個飲食結構中，蛋白質的整體攝入是20%-30%。因爲肉類主要攝入蛋白質和氨基酸。加工後的肥肉可能還有油脂，但從肉類中攝入的主要是蛋白質，尤其是動物蛋白。大多數人的飲食應該以碳水化合物爲主，蛋白質佔20%-30%，脂肪佔15%-20%。
所以，高血糖或糖尿病患者如果想補充蛋白質，尤其是動物蛋白，可以選擇肉、蛋、奶。但如果血脂高，在肉類加工過程中應儘量避免紅燒或燉肉，因爲這樣會使含油量更高，可以作爲清淡飲食，少量食用沒有問題。在選擇肉類時，儘量避免脂肪含量、飼料、激素含量高的肉類。
高血糖患者，一定要注意不要一次吃太多。一次吃太多肉可能會影響血糖，患者要把握好量。希望這篇回答能幫助到您。
