瓜子中富含葉酸，鎂，硒，鉀等微量元素，尤其適合癌症，高血脂，高血壓神經，血管患者。那麼，瓜子營養價值有哪些呢?
瓜子營養價值
瓜子中富含葉酸，鎂，硒，鉀等微量元素，尤其適合癌症，高血脂，高血壓神經，血管患者。據現代臨牀研究，瓜子中含有豐富的鉀元素可保護心臟，預防高血壓，植物固醇和磷脂能有效抑制膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。爪子還有調節腦細胞代謝改善抑制機能的作用，能有助於睡眠。瓜子中所含的維生素E能夠有效防止衰老，提高人體免疫力。
瓜子的作用與功效主有，1、瓜子中含有豐富的鈣、鐵、磷等微量元素，可以促進人體骨骼的生長，以及牙齒的發育。2、瓜子中含有維生素e，可以起到抗氧化，延緩衰老的作用，對於女性來說具有美容養顏的作用。3、瓜子富含脂肪以及蛋白質，可以起到補充能量的作用。4、瓜子可以起到降血壓的功效。
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