老人肺炎通常可以吃高蛋白食物、高維生素食物、好消化食物等調理。但建議遵循少量多次的飲食原則，避免暴飲暴食。具體內容如下：
1、高蛋白食物
蛋白質是人體必需的營養元素，對促進代謝、增強免疫力具有重要作用。老年人如果出現肺炎，可以適當食用牛奶、雞蛋等高蛋白食物，有助於增強體質，改善病情。
2、高維生素食物
獼猴桃、草莓、蘋果等維生素含量比較高的食物，也適合患有肺炎的老年人吃，可以起到增加微量元素攝入量，改善體質的作用。
3、好消化食物
老年人出現肺炎後，消化功能可能會下降，飲食上適當吃粥類、湯類這些比較好消化的食物，有利於降低消化負擔，促進病情好轉。
另外，吃口味清淡的食物，也有利於病情的恢復。老人出現肺炎後，建議及時就醫採取治療，避免疾病加重。
