判斷缺維生素B族可以通過觀察自身症狀、血液維生素B水平測定、核黃素測定等方法。具體分析如下：
1、觀察自身症狀
維生素B族的種類比較多，如果缺乏維生素B1，一般會表現爲乏力、肌肉痠痛、食慾下降、端坐呼吸等。如果是缺乏維生素B2，嚴重時會出現口角糜爛、結膜充血、脂溢性皮炎等。而缺乏維生素B6會出現疲倦、皮膚紅斑、失眠等症狀。
2、血液維生素B水平測定
患者可以在醫生的指導下做血液維生素B水平測定，如果檢查後發現維生素B1水平小於40μg/L，表示缺乏維生素B1，如果維生素B12水平小於73.8pmol/ml，表示缺乏維生素B12。
3、核黃素測定
患者也可以遵從醫囑做核黃素測定，如果發現核黃素水平有所下降，表示缺乏維生素B2。
除以上方法外，還可以選擇尿4-吡哆酸測定。如果發現缺維生素B族，需要適當的加強營養，嚴重時也需要積極配合醫生治療。
