經常吃胡椒粉有緩解胃寒胃涼、增進食慾的好處，對於腸胃功能較弱的患者可能存在刺激胃腸道、上火等壞處。
一、好處
1、胃寒胃涼：胡椒屬於一種藥食同源的食材，中醫認爲經常適量食用胡椒粉，可以入大腸經以及胃經，溫中下氣，對胃寒胃涼、小腹涼痛有着一定的緩解功效。
2、增進食慾：胡椒粉主要由胡椒鹼、芳香油、粗蛋白、粗脂肪等成分組成，能夠促進胃酸和唾液的分泌，增進食慾。同時可以加快腸道蠕動，有助於消化。
二、壞處
1、刺激胃腸道：胡椒粉屬於辛辣的食物，腸胃功能較弱的人羣經常吃胡椒粉，可能會導致胃黏膜受到刺激，進而引起噁心、嘔吐、反酸等腸胃不適症狀。
2、上火：胡椒粉性熱，經常食用可能會引發上火，導致出現牙齦腫痛、喉嚨腫痛等不適症狀。
