晚上一般可以吃黃瓜，對胃是否好需要根據攝入量進行分析。具體分析如下：
黃瓜當中通常含有豐富的維生素C、維生素E、糖類、蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，在晚上的時候適當的吃，不僅可以幫助身體補充營養，同時也可以起到降血糖、減肥強體、清熱解毒以及健腦安神的作用。同時，也可以促進胃腸道蠕動，幫助緩解或者預防便祕。
在晚上的時候如果適當的吃黃瓜，可以起到清熱解毒的作用，同時也可以幫助清除胃腸道的垃圾，所以對胃有一定的好處。但是，黃瓜屬於涼性食物，如果攝入過多可能會導致胃腸黏膜產生刺激，引起腹痛、腹瀉等不適症狀，也可能會加重胃腸消化負擔引起消化不良。尤其是處於生理期或者脾胃比較虛弱的人羣要謹慎食用，防止加重不適症狀影響恢復。
