一般情況下，蠶蛹裏面有綠色的顆粒是不建議食用的，否則可能會引起中毒反應。
蠶蛹是蠶變態成蛾的一種形態，蠶蛹含有較多與人體內蛋白質相似的蛋白質，更容易發生水解反應，所以食用蠶蛹可以補充足夠的蛋白質、脂肪等營養物質。而蠶蛹裏的綠色顆粒是蠶蛹卵或者是蠶沙，蠶沙是蠶蛹的排泄物，含有一定的細菌和微生物，所以是不建議食用的，可能會引起中毒反應，導致出現腹瀉、嘔吐等症狀。如果感到身體不適，儘快到醫院就診。
蠶蛹屬於高蛋白，適量食用有助於人體補充足夠的蛋白質，提供能量，避免過量食用，否則可能會導致上火燥熱等症狀。建議健康飲食，保證膳食平衡，清淡飲食，切勿暴飲暴食，少食重油重鹽、辛辣刺激性食物，保持鍛鍊少熬夜，建立良好的作息習慣。
