眼下正是吃提子的最佳季節，吃提子之前要清洗乾淨果皮，提子皮上的小顆粒是什麼？提子皮上有黑色硬顆粒是怎麼回事？
提子皮上的小顆粒是正常現象。
現在的水果只要是市場上買的只要不寫純綠色或者有機水果字樣的一般都會有這些問題，只要清洗乾淨就問題不大了。如果你還是擔心的話，建議剝皮吃。
提子洗乾淨之後，皮也是可以吃的。
提子皮營養價值非常高，提子皮中含有十分豐富的花青素，花青素是一種有很強抗氧化性的物質，它能夠保護我們的心血管健康，同時還能抗衰老，對身體有不錯的保健功效。
1、用剪刀從蒂的位置將提子剪成單獨的一顆一顆的。保留蒂是爲了防止等下在浸泡過程中有雜質進入提子果肉內。
2、先用水沖洗，然後將提子放在碗中，撒上一層澱粉。
3、倒入溫水，最好是能完全浸泡提子。用手攪拌搓洗，使澱粉完全溶化的同時，促進澱粉與葡萄的摩擦，以達到清洗葡萄的目的。
