黑提其實是黑提葡萄的簡稱，有着葡萄和提子結合起來的口感，黑提的水分足，味道甜，看起來就像是黑色的珍珠，黑色的瑪瑙一樣誘人，那麼黑提子的皮可以吃嗎？
可以吃。
提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝着花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。
1.黑提皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
2.黑提皮還具有抗癌作用，研究人員發現，這種物質在花生米、黑提等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以黑提皮和紅葡萄酒中最多。
提子皮中還含有鞣酸，它和蛋白質結合後會形成不易消化的鞣酸蛋白，也是造成便祕的原因，所以提子皮是有好有壞的，大家還是得根據自己的口味來選擇是否吃它，沒有什麼強制的要求。
提子表皮都有農藥殘留，所以一定要徹底清洗乾淨纔可以連皮一同食用，高血壓、貧血、過度疲勞風溼性關節炎、癌症、盜汗者更應該多吃提子。
