說起葡萄，那真是品種豐富，數都數不過來，夏黑葡萄是最近很多人喜歡吃的，夏黑葡萄味美，夏黑葡萄的皮可以吃嗎？夏黑葡萄皮上有點點是怎麼回事？
清洗乾淨後可以食用。
夏黑葡萄是營養豐富的水果，在其外皮上也含有大量的營養成分，其中包括白藜蘆醇、花青素、多酚、單寧、膳食纖維、有機酸等，食用夏黑葡萄連皮吃可以補充人體所需物質，所以，吃夏黑葡萄前要清洗乾淨，連皮一起吃，這樣營養攝取會更爲全面，食用效果會更好。
夏黑葡萄外皮吃起來澀是因爲在其外皮中含有一種叫鞣酸的成分，鞣酸多，吃起來會有又酸又澀的感覺，這是正常的現象，雖然從營養的角度來說，連皮吃會更加的營養，但如果不喜歡這股澀味，還是去皮食用吧。
巧用勺子
材料：不鏽鋼小勺子、夏黑葡萄。
做法：
1、拿一個不鏽鋼小勺子，在葡萄表面用力刮動幾次。
2、讓夏黑葡萄果皮就與裏面的果肉能自然分離。
3、然後再用手輕輕把葡萄果皮剝掉就可以。
夏黑葡萄在生長過程中，會受到一些微生物的入侵，夏黑葡萄上面的點點，有可能是微生物進入夏黑葡萄的果皮裏，造成黴狀的斑點和小顆粒的症狀。
在夏黑葡萄生長的過程中，爲了使果粒增大，要經過赤黴素處理，而果面上的顆粒狀小疙瘩，考慮是赤黴素處理濃度偏高造成的，也就是“果刺”，不用擔心赤黴素殘留問題，赤黴素處理時期爲盛花期，距離葡萄採摘期有四、五十天，即便吃了不會對人體有害。
說起葡萄，那真是品種豐富，數都數不過來，夏黑葡萄是最近很多人喜歡吃的，夏黑葡萄味美，夏黑葡萄的皮可以吃嗎？夏黑葡萄皮上有點點是怎麼回事？
適量食用不會。
夏黑葡萄屬於低熱量水果，其中的營養成分包括維生素、礦物質、蛋白質、糖類物質、有機酸、微量元素等成分，適量食用夏黑葡萄可以爲身體補充能量，有益身體健康，過量食用則會增加腸胃的消化負擔，不利於營養吸收。
